15 marca to święto zawodowych cukierników i piekarzy. Nazywane jest też Dniem Świętego Klemensa, który jest ich patronem. Z tej okazji w bursie grupa chętnych, pod czujnym okiem Maksa Zaborowskiego, postanowiła przygotować ciasto, aby poczęstować nim wychowawców i mieszkańców bursy. Było tak pyszne, że nie wszyscy mieli możliwość degustacji, ale jesteśmy pewni, że nie były to ostatnie takie zajęcia w naszej placówce.
